L’huile essentielle de clou de girofle et ses bienfaits
- 16 avr. 2024
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Le clou de girofle, tout le monde connaît ! Beaucoup l’utilisent en cuisine, et certain(e)s l’adorent mais d’autres le détestent 🤭. Issus du giroflier, arbre originaire d’Indonésie, les clous de girofle méritent d’être mieux connus dans l’univers de la santé naturelle. Très employée en aromathérapie, il est intéressant d’apprendre à mieux connaître l’huile essentielle de clou de girofle et ses bienfaits. Il est possible de l’utiliser dans plusieurs situations. Comme c’est un concentré de principe actif très puissant, il est important d’en connaître également les contre-indications. On vous explique tout ce qu’il faut savoir sur l’huile essentielle de clou de girofle dans cet article.
À quoi ressemble la plante du clou de girofle ?
On a l’habitude de l’observer dans les épices en cuisine et, ce qui est certain, c’est que le clou de girofle porte bien son nom ! En effet, sa petite forme allongée fait instinctivement penser à ce morceau de métal à pointe que l’on utilise pour bricoler. Pourtant, son odeur caractéristique et son toucher nous font vite replonger dans l’univers du végétal. Mais au fait, d’où vient-il exactement ce petit clou aux multiples propriétés ?
Le clou de girofle est issu d’un arbre que l’on appelle le giroflier (Syzygium aromaticum), et qui est originaire d’Indonésie, plus précisément des îles Moluques. Il est cultivé dans toutes les régions tropicales du globe, particulièrement dans les îles de Zanzibar et Madagascar. Majestueux, il peut mesurer jusqu’à 20 mètres de haut et appartient à la famille des Myrtacées, qui est souvent composée d’arbres producteurs d’huiles aromatiques (comme l’eucalyptus).
Pour le reconnaître, il faut observer attentivement ses caractéristiques botaniques :
- Les feuilles : elles sont de couleur vert foncé et sont d’une apparence luisantes. Elles sont fortement aromatiques et persistantes, c’est-à-dire qu’elles ne tombent pas aux saisons froides. Ovales et coriaces, elles peuvent atteindre 13 centimètres de long, en comptant le pétiole.
- Les fleurs : elles sont peu nombreuses et se développent en petites grappes, que l’on appelle des corymbes. Elles ont quatre pétales blanc rosé et quatre sépales rouges persistants. Ce sont les boutons floraux mâles non épanouis que l’on ramasse : il s’agit du stade juste avant la floraison. Ces boutons floraux sont récoltés et mis à sécher et ce sont eux que l’on appelle plus communément les clous de girofle. On peut en récolter 3 à 4 kg par arbre.
- Les fruits : certains arbres ont la possibilité d’aller au bout de leur cycle pour pouvoir produire des fruits et donc des graines. Ceci, afin d’assurer les générations suivantes de giroflier. Les fruits sont de couleur rouge foncé, ovoïde (la forme d’un œuf) et renferment une ou deux graines. Ils arrivent à maturité 9 mois après la floraison.
Pour découvrir les secrets d’une autre huile essentielle, lisez notre article sur le petit grain bigarade
Quelle est la composition de l’huile essentielle du clou de girofle ?
Le clou de girofle est très riche en composants aromatiques et il donne une huile essentielle pleine de bienfaits grâce à la technique de distillation.
Il contient plusieurs principes actifs comme :
- L’eugénol (70 à 90 %) : c’est une odeur que vous connaissez bien 😊. Cette molécule est couramment exploitée dans l’univers dentaire et on la sent directement en rentrant dans le cabinet de notre dentiste. Ces spécialistes l’utilisent, car ce principe actif contient des propriétés antalgiques, cicatrisantes et antiseptiques.
- Des huiles essentielles à hauteur de 17 à 21 % : c’est la partie qui nous intéresse le plus. La distillation permet d’obtenir des propriétés très intéressantes pour l’organisme. L’huile essentielle de clou de girofle est une excellente antibactérienne, antivirale, stimulante et agit au niveau du système digestif et de la fatigue intellectuelle.
- Des tanins, tels que l’eugénine : c’est ce qui donne un goût si particulier au clou de girofle, mais également son action bénéfique sur les douleurs dentaires. C’est également un antiviral actif contre l’herpès.
- Des flavonoïdes comme les dérivés du quercétol et du kaempférol : ces molécules apportent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Il est important de faire une distinction entre l’utilisation de la plante entière, tout du moins du bouton floral (le clou de girofle brut), et de l’huile essentielle, car on ne les utilise pas exactement de la même manière.
Huile essentielle de clou de girofle : est-ce qu’il existe des contre-indications ?
Comme de nombreuses huiles essentielles, celle du clou de girofle ne fait pas exception : elle présente des contre-indications et il convient de rester prudent. Malgré toutes ces bonnes propriétés pour l’organisme, il est conseillé de ne pas l’utiliser plus d’une semaine. De plus, elle est contre-indiquée pour plusieurs personnes :
- Ne pas utiliser chez les femmes enceintes (tout le long de la grossesse)
- Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 6 ans
- Ne pas utiliser si vous allaitez votre enfant
- Ne pas utiliser chez les bébés
Les ouvrages spécialisés en aromathérapie précisent qu’il ne faut pas l’utiliser en inhalation. Danièle Festy, aromathérapeute reconnue, recommande de s’en servir uniquement sur les voies cutanée et orale.
Comment profiter de l’huile essentielle de clou de girofle et de ses bienfaits ?
Comme nous l’avons vu plus haut, l’huile essentielle de clou de girofle a des bienfaits non négligeables pour l’organisme :
- Neurotonique (cela veut dire qu’elle stimule le système nerveux)
- Calme les douleurs dentaires
- Stimulante physique
- Anesthésiante
- Antifatigue
OK, c’est bien beau de savoir tout ça, mais comment peut-on l’utiliser 😁 ?
Pour tout ce qui concerne la fatigue, si vous avez besoin d’un coup de boost entièrement végétal, vous pouvez diluer l’huile essentielle de clou de girofle dans un peu d’huile végétale (1 goutte d’huile essentielle pour 5 gouttes d’huile d’amande douce par exemple) et ensuite l’appliquer en massage sur la colonne vertébrale et l’ensemble du dos.
Aïe, votre dent vous fait souffrir ? En attendant le rendez-vous chez le dentiste, vous pouvez vous faire accompagner par l’huile essentielle de clou de girofle pour soulager la douleur. Pour cela, vous pouvez préparer un mélange avec 1 goutte d’huile essentielle et 5 gouttes d’huile d’olive dans un petit récipient. À l’aide d’un coton-tige, appliquez ce mélange sur l’endroit douloureux.
L’huile essentielle de clou de girofle est très utile dans une trousse d’aromathérapie. Pourtant, il est indispensable d’en connaître les secrets et les contre-indications pour pouvoir l’utiliser en toute sécurité. Gardez en tête que cette huile essentielle est très puissante et ne doit pas être utilisée chez les personnes fragiles comme les enfants de moins de 6 ans, et les femmes enceintes. Ayez toujours le réflexe de vous rapprocher des professionnels de l’aromathérapie avant de consommer des huiles essentielles. C’est de cette façon que vous pourrez en tirer le meilleur. Avec cet article, nous avons voulu mettre en avant l’huile essentielle de clou de girofle, ses bienfaits, mais également ses dangers, pour ne jamais oublier que les plantes ne sont pas toutes vertueuses.
Sources :
-
«Ma bible des huiles essentielles» - Danièle Festy - Éditions Leduc
-
«Plantes médicinales caribéennes» - Jean-Louis Longuefosse - Éditions Orphie
Toutes les données des articles du blog et de la newsletter de Karandja sont puisées dans des ouvrages de référence et traditionnels autour des plantes et des soins naturels. Elles n’ont pas pour but de remplacer l’avis médical dispensé par un médecin en ce qui a trait aux problèmes d’ordre médical, y compris le diagnostic.
