L’huile essentielle de petit grain de bigarade est le résultat d’une distillation complète (par entraînement à la vapeur d’eau à basse pression) des feuilles et des fruits de l’oranger amer que l’on appelle aussi bigaradier.
Cet arbre, de la famille botanique des rutacées, contient de l’essence dans trois de ses organes. En effet, on peut également distiller ses fleurs très odorantes : on appelle cette huile essentielle «Néroli». D’ailleurs on utilise également son eau florale pour ses vertus sur la peau et ses propriétés apaisantes.
L’oranger amer est un hybride entre un pamplemoussier et un mandarinier, ce qui donne un arbre qui peut pousser jusqu’à 10 mètres, aux feuilles persistantes (qui ne tombent pas en hiver) et aux fruits très amers, mais comestibles. Avis aux amateurs de sensations fortes pour les papilles !
La découverte de l’huile essentielle de petit grain bigarade et de ses bienfaits a donné lieu à de nombreuses études et recherches.
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