Quelles sont les propriétés de l’huile de lin ?
- 28 août 2024
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Le lin est une plante merveilleuse utilisée dans de nombreux domaines : en textile, en cuisine, mais aussi en cosmétique. Et c’est bien compréhensible tellement ses vertus sont nombreuses. Pourtant, cela ne l’a pas empêché d’être interdite à la vente en France de 1905 à 2009 : en cause ? Son oxydation trop rapide. Heureusement, elle a finalement retrouvé sa place dans nos cuisines et nos tiroirs de santé naturelle. Dans cet article, nous allons voir ensemble sa composition, mais également quelles sont les nombreuses propriétés de l’huile de lin et leurs bienfaits dans notre quotidien. Place à la découverte !
Le lin cultivé : description botanique
Comme de nombreuses plantes anciennes, le lin est désormais inconnu à l’état sauvage. Plante cultivée surtout dans les régions hors Méditerranée, cette espèce végétale est issue de la famille botanique des Liliacées. On trouve d’ailleurs quelques espèces sauvages qui représentent cette famille dans nos paysages français comme le lin campanulé ou encore le lin à feuilles étroites. Le lin cultivé (Linum usitatissimum), plante annuelle et vivace, se reconnaît facilement grâce à une description botanique complète :
- Les feuilles : sa tige est élancée et fine. Les feuilles qui l’entourent sont entières, étroites et alternes. Très fines en forme de pointe, on peut y observer 3 nervures et une belle couleur verte.
- Les fleurs : c’est une fleur de type 5. C’est-à-dire qu’elle possède 5 pétales, 5 sépales, 5 étamines (organes mâles), et 5 styles (organes femelles). D’un bleu azur assez pâle, elle ne s’épanouit qu’au soleil. Sa floraison arrive en juin, mais la fleur de lin est éphémère, sa durée de vie ne dépasse pas quelques heures : alors, il faut en profiter quand vous pouvez l’observer 😊.
- Les fruits : il est toujours difficile de distinguer les fruits issus des petites fleurs comme le lin. Pourtant, ils existent bien ! Avec cette espèce, on peut observer des petites capsules brunes qui contiennent les fameuses graines de lin. Ce sont ces dernières qui sont utilisées pour leurs nombreux bienfaits.
La composition de l’huile de lin bio
Le lin est une plante très ancienne que l’on utilisait déjà à l’âge de pierre pour le textile. Mais aujourd’hui nous nous intéressons particulièrement à l’huile de lin. Issue des graines récoltées en été, on obtient après une extraction à froid une huile jaune, fluide, à l’odeur prononcée. Cette huile végétale possède des vertus indéniables pour notre organisme, que ce soit en interne ou en externe, grâce à sa composition :
- Acide linoléique (entre 12 % et 18 %) : c’est l’oméga 6. Celui qui soulage les peaux fragiles, apporte souplesse aux cheveux et qui permet le bon fonctionnement de notre système immunitaire, rien que ça !
- Acide linolénique (entre 54 % et 71 %) : l’oméga 3 qui influe sur notre cerveau et notre vision, mais pas seulement. Il nourrit, hydrate et répare la peau comme personne.
- Acide oléique (entre 11 % et 24 %) : avec l’oméga 9, vous êtes certain.e.s d’apporter de la douceur et un moment d’apaisement à votre épiderme. De plus, consommée en interne, l’huile de lin permet de réguler le taux de bon cholestérol.
- Acide palmitique : protecteur de votre peau, il contribue également à procurer plus de force au cuir chevelu.
- Acide stéarique : il apaise les peaux fatiguées et offre une touche protectrice autour de votre barrière cutanée.
Que ce soit en cuisine ou en cosmétique, l’huile de lin est très utile au quotidien !
Et si vous testiez les propriétés de l’huile de lin de chez Karandja ?
Tous les bienfaits de l’huile de lin en cuisine
Les graines de lin pures sont souvent utilisées en interne, car elles possèdent une grande quantité de mucilage très utile pour stimuler le système digestif en cas de constipation. L’huile de lin, quant à elle, est appréciée en cuisine, car elle apporte de très bonnes choses à notre organisme :
Les graines de lin pures sont souvent utilisées en interne, car elles possèdent une grande quantité de mucilage très utile pour stimuler le système digestif en cas de constipation.
L’huile de lin, quant à elle, est appréciée en cuisine, car elle apporte de très bonnes choses à notre organisme :
- Riche en oméga 3, elle devient une source végétale importante qui est parfaite pour le cœur et le cerveau.
- Anti-oxydante : elle peut aider à diminuer le taux de mauvais cholestérol et ainsi prévenir les maladies cardio-vasculaires.
- Nutritive : riche en vitamine E, oméga 6 et oméga 3, elle complètera parfaitement vos menus équilibrés.
Attention, l’huile de lin ne supporte pas la cuisson, elle doit être utilisée en assaisonnement et ainsi vous profiterez pleinement de son merveilleux goût noisette. Comme elle rancit assez rapidement, il est préférable de consommer des petites bouteilles et de l’utiliser sous 3 semaines. Une méthode pour pouvoir la garder un peu plus longtemps ? N’oubliez pas de la mettre au frigo après chaque utilisation !
Les propriétés de l’huile de lin au service de votre peau
Sa richesse en oméga 3 et oméga 6 permet d’agir comme un anti-inflammatoire sur la peau, ce qui fait que les propriétés de l’huile de lin sont parfaites lorsque votre visage présente des rougeurs, des furoncles ou d’autres troubles cutanés. De plus, elle aide à renforcer le film hydrolipidique de la peau. Comme nous l’avons vu dans la partie sur sa composition, cette huile végétale contient beaucoup d’acides gras, elle est donc fortement appréciée pour nourrir la peau en profondeur : elle est l’alliée parfaite des peaux sèches. L’acide oléique qui la compose (oméga 9) a des propriétés cicatrisantes très utiles pour les visages marqués et touchés par des stigmates. Enfin, l’huile de lin aurait des propriétés anti-âges importantes qui auraient le don de ralentir l’apparition des rides. Prêt.e.s à essayer ? Ce qui est certain c’est que son côté anti-oxydant permet de booster le métabolisme cellulaire, alors il serait dommage de s’en priver !
L’huile de lin pour vos cheveux : des propriétés tout en douceur
Pour des cheveux doux, brillants et en bonne santé, les propriétés de l’huile de lin sauront vous ravir :
- Pour les cheveux bouclés ou crépus : elle permet de nourrir en profondeur le cuir chevelu et les fibres capillaires. Elle est parfaite pour ce type de cheveux qui peut être difficile à coiffer.
- Pour les cheveux secs : elle les nourrit et apporte une couche protectrice à des cheveux souvent fragilisés. Pour leur apporter peps et vitalité, faites confiance aux propriétés de l’huile de lin !
- Pour les cheveux fins : elle est la compagne idéale pour les cheveux fins. Ceux-ci sont souvent cassants avec un manque de tonus. L’huile de lin saura apporter force et volume à votre chevelure.
Riche en vitamine E et en acide stéarique, l’huile de lin permet également de booster votre chevelure tout en favorisant la pousse des cheveux. Un petit soin de temps en temps va permettre à vos cheveux de retrouver souplesse et force. Pour cela, vous pouvez appliquer de l’huile de lin sur l’ensemble de votre chevelure et l’envelopper d’une serviette. Laissez reposer environ 30 minutes avant de rincer à l’eau claire. À vous les cheveux tout doux !
Les propriétés de l’huile de lin sont très intéressantes pour l’ensemble de l’organisme, que ce soit pour le système digestif, la peau ou le cuir chevelu. Véritable alliée au quotidien, cette huile végétale est parfaite pour toute la famille. Son délicieux goût noisette saura relever vos salades et ses principes actifs vous accompagneront au quotidien pour prendre soin de vous tout en douceur. Envie d’en savoir plus sur les huiles végétales ? Ça tombe bien, notre blog déborde d’articles informatifs à ce sujet, alors n’hésitez pas à le parcourir 😊.
Pour ne rien oublier sur les propriétés de l’huile de lin
- L’huile de lin est riche en oméga 3, oméga 6, oméga 9
- Cette huile végétale peut être utilisée en interne et en externe
- Elle est parfaite pour nourrir la peau et apporter force aux cheveux
- Elle a de nombreux bienfaits nutritionnels et trouve sa place en cuisine
- Elle s’oxyde rapidement, il convient de la consommer sous 3 semaines, ou au frais afin de préserver ses propriétés le plus longtemps possible.
Sources :
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https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/full_html/2015/06/ocl150053-s/T1.html
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« 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs » — Claudine Luu et Annie Fournier-Éditions Terre vivante
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« Le livre des bonnes herbes » — Pierre Lieutaghi — Éditions Actes Sud
Toutes les données des articles du blog et de la newsletter de Karandja sont puisées dans des ouvrages de référence et traditionnels autour des plantes et des soins naturels. Elles n’ont pas pour but de remplacer l’avis médical dispensé par un médecin en ce qui a trait aux problèmes d’ordre médical, y compris le diagnostic.
